雖然現(xiàn)在已經(jīng)是到了冬天，但是超市商鋪里貨架上仍舊擺滿了各種各樣的蔬菜。得益于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和大棚種植的發(fā)展，我們?cè)诤涞亩找材軌虺缘椒N類繁多的蔬菜。有句玩笑話，說(shuō)買(mǎi)菜就買(mǎi)帶蟲(chóng)子眼的，因?yàn)檫@樣的菜沒(méi)有打過(guò)藥，吃起來(lái)更加的安全。有沒(méi)有蟲(chóng)眼并不能判斷是否用過(guò)農(nóng)藥，有蟲(chóng)眼的蔬菜可能是沒(méi)有做好病蟲(chóng)害防治，為了控制病蟲(chóng)害反而會(huì)加大施藥量。出現(xiàn)這種玩笑話的原因是因?yàn)榇蠹叶紦?dān)心農(nóng)藥殘留的問(wèn)題，長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜會(huì)使體內(nèi)積累大量有害物質(zhì)，長(zhǎng)期以往會(huì)產(chǎn)生一系列的疾病。大家的擔(dān)心不是多余的，雖然國(guó)家有農(nóng)藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)，但是就怕不良商家售賣(mài)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜。對(duì)于農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況，種植戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)廠家、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)等可以使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)，確保食品安全流入市場(chǎng)。

        農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。 

        具體的操作步驟如下：

準(zhǔn)備階段：

1、使用農(nóng)藥殘留試劑準(zhǔn)備好試劑、緩沖液等，準(zhǔn)備好價(jià)檢測(cè)樣品、試劑。檢測(cè)用配套用具。（農(nóng)藥殘留試劑配制前均為冷凍保存）

2、將農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀開(kāi)機(jī)，自檢預(yù)熱，確保儀器可以正常使用。

檢測(cè)階段：

1、取蔬菜樣品2克，加入10ml緩沖劑，震搖（搖動(dòng)）1~2min，靜止2min。

2、提取清水2.5ml,分別加入酶100μl，顯色劑100μl，混勻，靜止10min。

3、加入底物100μl，搖勻并立刻倒入比色皿中，及時(shí)放入儀器通道內(nèi)，合上蓋，按“藥殘檢測(cè)”鍵，選擇需要檢測(cè)的通道，然后開(kāi)始檢測(cè)。儀器開(kāi)始3min倒計(jì)時(shí),計(jì)時(shí)完畢、顯示吸光度及抑制率，儀器自動(dòng)打印檢測(cè)結(jié)果。

操作步驟：

1、開(kāi)機(jī)登錄，點(diǎn)擊農(nóng)藥殘留。

2、點(diǎn)擊通道，添加，輸入樣品名稱，確定。

3、點(diǎn)擊右側(cè)檢測(cè)按鈕，進(jìn)行檢測(cè)。

4、儲(chǔ)存、打印、掃描二維碼結(jié)果。

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